Ik hoor al jaren dat eten een groot verschil kan maken in hoe je je voelt, maar ook hoe je eruit ziet. Sinds ik begon Heks van aardIk ben supergeïnteresseerd in alle voordelen die de natuur ons kan bieden en hoe voedsel ons kan helpen ons beter te voelen en er gezond uit te zien. 

Het starten van mijn gezondheidsreis gaf me veel uitdagingen. Uitzoeken waar je moet beginnen en nieuwe gewoonten ontwikkelen, is niet iets dat van de ene op de andere dag komt. Ik wist altijd wel wat gezond was en wat niet, maar ik hield gewoon meer van makkelijk en snel ‘ongezond’ voedsel. Als ik me slecht voelde, at ik slecht, en slecht eten zorgde ervoor dat ik me slecht voelde.